調理・製菓学科
卒業作品展
フードコーディネートコースでは学びの成果を披露する機会として、毎年、テーブルコーディネート卒業作品展を実施しています。作品のコンセプトに合わせたメニューを考案し、その一部を実際に器に盛りつけて展示しました。2年間の学びを活かして一人で作り上げた卒業作品です。作品制作の取り組み過程において、計画立案力や行動持続力、協働力などの力が伸びたと感じている学生が多く、2年間の学びの集大成となりました。
当日の教員による厳正な審査の結果、学長賞をはじめとする受賞作品、在学生、来場者の投票による一般投票賞の作品が決定しました。
【作品コンセプト】
全体テーマを「私の好きな世界」とし、学生が自ら設定したテーマに沿ってテーブルを含めた食空間のコーディネートで自分の好きな世界観を表現する。
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- 作品タイトル
- ハロウィーン
「ホーンテッド・ハロウィン」 - 作品コンセプト
- 毎年恒例のハロウィンパーティー。ここでの参加条件は仮装してくること。今夜も少し不気味で長い夜が始まる予感です。
- 出品者氏名
- 西迫 千紘
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- 作品タイトル
- 美女と野獣
「Real Love 真実の愛」 - 作品コンセプト
- 素敵な夜景が見えるレストランで結婚20年を迎えた夫婦とその娘2人でお祝いディナー
普段頑張っている両親に結婚記念日に娘からプレゼントディナー
これから先も愛を伝えていってもらいたいという意味も込めて - 出品者氏名
- 仲野 好
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- 作品タイトル
- お正月「一年の始まり」
- 作品コンセプト
- 辰年は天高くのぼる龍のように「運気の上昇」といった意味があり、2024年も「良い一年になりますように」とお正月料理を囲んで家族でお祝いします。伝統にとらわれ過ぎず、自宅にあるもので多くの人がお正月をお祝いしてほしいという願いを込めて･･･
- 出品者氏名
- 疋田 七海
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- 作品タイトル
- トイストーリー「家族の絆」
- 作品コンセプト
- トイストーリーが好きな男の子の誕生会。男の子に喜んでもらえるよう、家族みんなで協力してトイストーリー風の空間を作り上げ楽しい誕生日パーティーを開催しています。
- 出品者氏名
- 鎌田 りほ
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- 作品タイトル
- Wedding「night wedding party.」
- 作品コンセプト
- 新郎新婦とその友人達で開かれる夜の特別なウエディングパーティーを想像してスイーツでお祝いするテーブルを作成しました。夜のウエディングパーティということで、キャンドルライトを置いて金色に統一しました。
- 出品者氏名
- 井上 愛紬
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- 作品タイトル
- Garden Wedding「森の中の結婚式」
- 作品コンセプト
- 緑あふれる森の中での木や人の温もりを感じられる結婚式。家族、友人への感謝の気持ちを込めて新郎新婦が招待する心温まるゲスト席をイメージしています。グリーンは「安らぎ」「幸福」をもたらすカラーであり、この空間全ての人の幸せを願っているように感じます。
- 出品者氏名
- 井本 実空
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- 作品タイトル
- 天空の城ラピュタ「変わらない友情」
- 作品コンセプト
- 高校時代からの友人4人が久しぶりに再会し、ホームシアターで「天空の城ラピュタ」を鑑賞後、テラスで思い出話をしながら食事をします。それぞれ進む道は違っても、私たちの友情は変わることはありません。
- 出品者氏名
- 宮垣 璃子
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- 作品タイトル
- パリ「パリの休日」
- 作品コンセプト
- フランス・パリに住む友達の家に招待されて食事をします。せっかく日本から訪ねてくれたので、フランス気分に浸ってもらうためトリコロールカラーやエッフェル塔などでフランスらしさを演出してくれました。
- 出品者氏名
- 竹下 舞
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- 作品タイトル
- ピーターラビット
「GARDEN BIRTHDAY PARTY」 - 作品コンセプト
- やんちゃで陽気なピーターの誕生日を仲良し家族で祝福。愛を込めた手作りガーデンパーティーのはじまりです！
- 出品者氏名
- 切坂 美月
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- 作品タイトル
- 借りぐらしのアリエッティ
「ドールハウスへの招待」 - 作品コンセプト
- お話の中に出てくるドールハウスへディナーに招待されたとしたら･･･
普段関わることのない人間と小人の共存を表現しました。 - 出品者氏名
- 海野 結花
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- 作品タイトル
- 原神「風花祭への招待状」
- 作品コンセプト
- 世界を旅する旅人（プレイヤー）が一番最初に立ち寄った国「モンド」に久しぶりに帰ってくる。招待された風花祭に興じて、旅の出来事を友人たちに語りながら振り返る。
- 出品者氏名
- 西口 莉瑚
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- 作品タイトル
- BTS 「自分自身を愛する」
- 作品コンセプト
- BTSのLove Myselfという楽曲をテーマにしたパーティーにARMYの友達をご招待
夜にLove Myselfを聴きながら自分自身を愛する大切さをBTSから学ぶ - 出品者氏名
- 髙橋 愛生
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- 作品タイトル
- ミラキュラス「秘密の関係」
- 作品コンセプト
- 高校生の彼が少し背伸びをして片思いの相手のために大人っぽい特別なディナーをセッティングします。テーブルはそれぞれのモチーフカラーを取り入れています。
- 出品者氏名
- 後藤 富美子
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- 作品タイトル
- 名探偵コナン『黒鉄の魚影』
「八丈島の計略」 - 作品コンセプト
- バーモンから食事に誘われたコナンと灰原。
ベルモットの登場で緊迫した食事会。
一体何が目的なんだ･･･ - 出品者氏名
- 伊藤 美空